20122016年中国软饮料行业市场研究与发展前景预测报告（PDF)

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很不错章软饮料行业概述 14
1.1饮料和软饮料 14
1.2软饮料细分产品介绍 16
1.2.1碳酸饮料 16
1.2.2果汁（浆）及果汁饮料 16
1.2.3蔬菜汁及蔬菜汁饮料 17
1.2.4乳饮料 17
1.2.5植物蛋白饮料 18
1.2.6瓶装饮用水 19
1.2.7茶饮料 20
1.2.8固体饮料 20
第二章国际软饮料市场概况 22
2.1全球软饮料市场概况 22
2.2欧洲 27
2.3其他非常优秀或地区 28
2.3.1美国软饮料市场概况 28
2.3.2美国软饮料行业压力 29
2.3.3中东软饮料市场增长趋势强劲 29
2.3.4日本软饮料大力开拓中国及东南亚市场 31
第三章中国软饮料行业分析 32
3.1中国软饮料行业发展分析 32
3.2软饮料行业安全与健康 34
3.3中国软饮料行业面临的挑战及对策 36
第四章业内部分重点企业分析 41
4.1娃哈哈 41
4.1.1企业概况 41
4.1.2企业经营状况分析 42
4.1.3未来发展战略分析 42
4.2乐百氏 43
4.2.1企业概况 43
4.2.2企业经营状况分析 43
4.2.3未来发展战略分析 44
4.3统一 45
4.3.1企业概况 45
4.3.2企业经营状况分析 45
4.3.3未来发展战略分析 50
4.4康师傅 51
4.4.1企业概况 51
4.4.2企业经营状况分析 52
4.4.3未来发展战略分析 57
4.5汇源 58
4.5.1企业概况 58
4.5.2企业经营状况分析 59
4.6.3未来发展战略分析 63
4.6露露 64
4.6.1企业概况 64
4.6.2企业经营状况分析 64
4.6.3未来发展战略分析 68
第五章茶饮料市场 69
5.1茶饮料行业发展概述 69
5.2茶饮料市场发展总体分析 70
5.3中国茶饮料市场的问题与对策 75
5.3.1中国茶饮料产业存在问题分析 75
5.3.2茶饮料产品香味剂勾兑茶成分 76
5.3.3我国茶饮料市场发展建议 78
5.4茶饮料的发展趋势分析 81
5.4.1茶饮料的发展趋势 81
5.4.2茶饮料发展方向 81
5.4.3无糖茶饮料市场发展前景乐观 84
第六章果汁市场 85
6.1国际果汁市场概况 85
6.2果汁行业发展总体概况 89
6.3果汁市场分析 94
6.4中国果汁市场竞争分析 95
6.4.1果汁饮料业整体竞争格局分析 95
6.4.2果汁巨头纷纷加快市场布局 95
6.4.3果汁饮料市场竞争现状分析 95
6.5中国果汁企业发展与策略分析 97
6.5.1解析传统果汁企业增长领域的选择 97
6.5.2果汁企业反倾销问题与对策分析 102
6.5.3果汁企业进入餐饮渠道的策略分析 106
6.6果汁行业面临的问题与对策 114
6.6.1制约果汁饮料行业发展的瓶颈 114
6.6.2影响中国果汁出口的若干因素 115
6.6.3加速发展果汁加工业的主要措施 116
6.7果汁行业的发展前景与趋势 118
6.7.1果汁饮料市场的发展趋势 118
6.7.2果汁饮料消费及产品发展趋势 120
6.7.3果汁行业未来发展热点 121
第七章果醋饮料市场 123
7.1中国果醋饮料市场概况 123
7.2果醋饮料的市场定位与营销分析 125
7.2.1果醋饮料需要明确的市场定位 125
7.2.2果醋饮料市场营销的缺失现象分析 125
7.2.3果醋饮料市场营销面临的主要问题 126
7.3果醋饮料市场存在的问题与对策 131
7.3.1标准缺失成为制约果醋饮料发展的关键因素 131
7.3.2中国果醋饮料行业存在的不足与出路探讨 132
7.3.3果醋饮料的市场开发途径挖掘 144
7.3.4苹果醋饮料市场的误区及发展策略 144
第八章功能饮料市场 147
8.1功能饮料的相关概述 147
8.2国际功能饮料行业发展状况 148
8.2.1全球功能饮料开发现状 148
8.2.2功能性饮料进入发展新阶段 149
8.2.3功能性饮料逐渐占领美国饮料市场 149
8.3中国功能饮料行业发展综述 151
8.4中国功能饮料市场解读 154
8.5功能饮料市场发展的问题 155
8.5.1功能性饮料消费的误区 155
8.5.2国内功能饮料监管市场存在缺失 157
8.5.3功能饮料增长迅猛难掩其弊端 158
8.5.4功能饮料市场面临三大挑战 158
8.6功能饮料的发展策略 159
8.6.1功能性饮料发展须众强联合 159
8.6.2功能饮料的成功策略分析 159
8.6.3功能饮料不同实力品牌的销售策略 169
8.6.4功能饮料的创新策略分析 178
8.6.5功能饮料行业提高质量的方法 181
8.7功能饮料的发展前景预测 186
8.7.1大健康产业为功能饮料发展提供契机 186
8.7.2国内功能性饮料增长潜力广阔 187
8.7.3芦荟饮料有望成为功能饮料开发新方向 187
8.7.4健身潮流下功能性饮料前景看好 189
第九章含乳饮料市场 191
9.1含乳饮料相关概念 191
9.2中国乳业现状 192
9.3含乳饮料市场分析 194
9.3.1乳饮料的市场创新 194
9.3.2含乳饮料非常优秀标准规范行业发展 194
9.3.3乳饮料产品市场定位分析 195
9.3.4含乳饮料主导市场的策略分析 196
9.3.5乳饮料市场发展趋势 200
9.3.6中国乳品饮料市场发展前景预测 201
9.4果乳饮料 203
9.4.1果粒酸乳饮料成市场热点 203
9.4.2汇源进军果乳饮料市场前途分析 205
9.5乳酸菌饮料 207
9.5.1乳酸菌饮品掀起饮料市场竞争 207
9.5.2乳酸菌饮料快速拓展饮品市场 208
9.5.3乳酸菌饮品是乳饮料的发展趋势 209
第十章饮用水市场 211
10.1饮用水行业政策环境分析 211
10.2饮用水行业的发展 215
10.3饮用水市场概况 218
10.3.1饮用水市场状况分析 218
10.3.2中国饮用水市场想像空间正不断被放大 219
10.3.3外资巨头抢滩饮用水市场 219
10.3.4中国高端饮用水市场进入发期 221
10.3.5我国瓶装水市场掀起激烈竞争 223
10.4各地区饮用水市场状况 225
10.5饮用水市场竞争分析 230
10.6饮用水行业存在问题及面临的挑战 231
10.6.1中国饮用水存在的主要问题 231
10.6.2中国饮用水安全面临多重挑战 237
10.6.3中国农村饮用水存在的问题 237
10.6.4中国饮用水行业面临成本压力 238
10.7饮用水市场的发展趋势 241
10.7.1中国瓶装饮用水行业发展趋势分析 241
10.7.2矿物质水和矿泉水将成为我国瓶装水发展方向 245
10.7.3中国饮用水处理技术发展趋势 245
第十一章碳酸饮料市场 249
11.1碳酸饮料的相关介绍 249
11.2中国碳酸饮料市场发展概况 250
11.3可口可乐与百事可乐 252
11.4中国碳酸饮料行业发展趋势 263
第十二章软饮料营销分析 264
12.1营销渠道分析 264
12.2软饮料的营销策略 268
12.2.1饮料营销策略探讨 268
12.2.2饮料行业应塑造国际品牌 273
12.2.3体验营销是饮料营销新动向 275
12.2.4功能饮料营销的三大要点 276
12.3软饮料市场的差异化营销策略分析 278
12.3.1产品差异化策略分析 278
12.3.2品牌形象差异化策略分析 281
12.3.3促销差异化策略分析 284
12.3.4中国软饮料市场的差异化营销策略的误区与风险 288
12.3.5中国软饮料市场差异化营销策略的建议 290
12.4案例分析 293
第十三章中国软饮料业竞争分析 298
13.1软饮料行业竞争力分析-五力分析模型 298
13.2软饮料竞争市场的基本结构 300
13.3软饮料行业竞争特点 300
13.4中国软饮料业竞争趋势 302
13.4.1软饮料品类格局演变预测 302
13.4.2未来竞争和发展的五大关键主题 305
13.4.3饮料市场竞争日趋多化 312
第十四章中国软饮料业投资分析 313
14.1中国软饮料行业SWOT分析 313
14.2投资风险 313
14.3投资策略与建议 315
14.3.1充分发挥资源优势进行产品创新 315
14.3.2软饮料产品开发思路 316
14.3.3关键在于品牌培养与经营 320
14.3.4放缓扩张速度加强结构调整 322
14.4软饮料市场前景分析 323
第十五章中国凉茶行业市场分析 325
15.1中国凉茶行业发展动态分析 325
15.1.1“凉茶”产品特性及发展概述 325
15.1.2资本进入抢占凉茶业市场份额 326
15.1.3利用优势发展凉茶产业，鹤山建凉茶用材基地 326
15.1.4保护凉茶文化 327
15.2中国凉茶市场发展现状分析 330
15.2.1凉茶市场局势探讨 330
15.2.2凉茶进入“井喷时代” 331
15.2.3中国凉茶入选非物质文化遗产 331
15.3中国凉茶市场发展的瓶颈 333
15.4中国凉茶行业竞争动态分析 334
15.4.1中国凉茶打败“洋”可乐 334
15.4.2凉茶进入战国时代 335
15.5中国凉茶行业前景分析 338