……当天17：00之前当天发货17：00之后第二天发货含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等酵素等，具有熟透迅速、均匀、耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点；米粉质地柔韧，富有性，水煮不糊汤，干炒不易断，口感宜人，风味十足

食法一般分为 煮排粉 、炒排粉、炸粉、火锅凉粉、凉粉五种哦、1.煮排粉：先将番禺排粉用上汤煮开约2-3分钟，然后加入调味料及配料即成香滑可口的排粉。

2.炒排粉:四季皆宜，价廉物美，如何将番禺排粉炒得软韧鲜香呢？下面介绍一下具体做法。
很不错铂将番禺排粉下入沸水锅中，煮至九成熟，视米粉略有膨胀时捞出，用冷水冲洗，这样可以减少米粉之间的粘连；
第二铂炒锅加油，烧至七熟时，放丝、干姜丝、干红辣椒丝煸炒，可淋些米酒，七成熟时加入番禺排粉，手握炒锅用腕劲颠炒，不能用铲子翻，如手腕无力，可用筷子翻动。排粉熟时加味精、葱花，即可起锅装盘。

3.炸粉：将干粉放入沸油中炸至微黄色时即可佐食粥类或拌炒肉类等佳肴，别有风味。

4.火锅排粉：将排粉放入正在食用的火锅中煮2-3分钟，不仅方便快捷，而且别有风味。

5.凉拌：将已预制的番禺排粉置于冷柜急冻，取出与什锦菜、麻油、白糖、浙醋、香芝麻等配料拌匀上碟。

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